News: Lenta.Ru

Подсчитано количество умерших ради Виктории Бекхэм животных
Эксперты моды подсчитали число животных, которых убили ради создания кожаных вещей для Виктории Бекхэм. По словам певицы и дизайнера, в ее гардеробе нет ни одной вещи из натурального меха. Однако число ее туфель и сумок говорит об истреблении 130 крокодилов, 43 страусов, 780 ягнят и 600 телят.

18 June 2018, 7:37 am

Часть III. Канадские продукты растительного происхождения

Продолжение… <Начало см. здесь>

  • Мука и крупы
  • Хлеб
  • Овощи и фрукты
  • Растительные масла и жиры
  • Соусы, кетчуп, майонез
  • Мед, сахар, соль

I. Мука и крупы

Разновидности  пшеничной   канадской муки:

1Пшеничная мука “белая”  рафинированная (очищенная)  Farines blanches / White flours  по целевому назначению делится на

  • Farines tout-usage / All Purpose
  • Farines de boulangerie supérieure / Baker’s Patent
  • Farines de boulangerie de seconde qualité enrichies de gluten / Bakers clears, high gluten flour
  • Farines  pour gâteaux / cake flour
  • Farines à gâteaux et à pâtisserie, de seconde qualité,
    / Сake and pastry flours , 2nd patent
  • Farines à pâtes alimentaires (semoules) / Pasta flours (semolina)

2.  Мука пшеничная из цельного зерна –  грубого помола: Farines de blé entier / Whole Wheat Flours

более подробно – смотри на сайте

Министерство здравоохранения Канады постановило обязательным с 1975 года обогащение   канадской белой пшеничной муки витаминами и железом. А после того, как США ввели с 1997 года фолиевую кислоту (folic acid), как еще одну обязательную добавку в муку и хлебобулочные изделия, Канада последовала за ними.

Обязательные и факультативные добавки витаминов и минералов в канадских продуктах.

С тех пор, канадские и американские стандарты обогащения муки остаются идентичными.

NIVEAUX D’ADJONCTION DE VITAMINES DANS LA FARINE AU CANADA

Канадские нормы ввода синтетических витаминов в муку:

(на 100 г муки)

Obligatoire Niveau minimal pour 100 g de farine
thiamine 0,64 mg
riboflavine 0,40 mg
niacine ou niacinamide 5,30 mg
acide folique 0,15 mg
fer 4,40 mg
Facultatif Niveau minimal pour 100 g de farine
vitamine B6 0,31 mg
acide d-pantothénique 1,30 mg
magnésium 190 mg
  • carbonate de calcium, farine d’os comestible, chaux éteinte ou sulfate de calcium en quantité procurant 140 mg de calcium pour 100 g de farine.

 Нисколько не умаляя значимости фолиевой кислоты для беременных женщин и младенцев,  остается непонятным повсеместное введение ее, как обязательной добавки в муку для всех остальных категорий канадцев.

Так, ряд медицинских генетиков утверждает: механизм действия фолиевой кислоты до конца не изучен, а потому добавлять ее в рацион всей популяции нельзя.

Эти доводы однозначно не отвергают и приверженцы фортификации. В частности, это отмечается в докладе Комитета по медицинским аспектам политики в сфере питания и еды Великобритании “Фолиевая кислота и профилактика заболеваний”: «Пока что имеется мало информации о возможном влиянии повышенного количества фолатов и фолиевой кислоты на иные группы населения, но нет и никаких оснований ожидать побочного действия».

  • Недавно появились данные о новом методе химиотерапии злокачественных опухолей, разработанном американскими учеными. Они используют фолиевую кислоту в качестве «буксира» для доставки лекарств к раковым клеткам. Оказалось, клетки рака яичников, матки, почек, груди, легких, кишечника и опухолей мозга синтезируют огромное количество рецепторов к фолиевой кислоте. Она нужна им для поддержания активного размножения, что является отличительной особенностью опухолей. То есть, с одной стороны, фолиевая кислота служит фактором предотвращения заболеваний раком, но когда опухоль уже возникла, она может ускорять процесс ее роста.
  • Добавочные дозы  фолиевой кислоты повышают риск рака простаты у мужчин / Folic Acid Supplements Increase Men’s Risk of Prostate Cancer 

  • Фолиевая кислота в ежедневной дозе, превышающей 400 мкг, приводит к развитию невротических расстройств

  • L’acide folique sous surveillance

  • Канадский портал “Паспорт здоровья” опубликовал интересную статистику, что с тех пор,  как в Канаде ввели фолиевую кислоту обязательной добавкой, стало рождаться больше близнецов.

    Существует несколько исследований, которые подтвердили связь между употреблением фолиевой кислоты и рождением близнецов. Австралийское исследование показало, что женщины, которые принимали фолиевую кислоту до берменности, имели больше шансов для зачатия близнецов. При приеме фолиевой кислоты во время попыток к зачатию шансы иметь близнецов увеличиваются на 40 %.

     

К сведению:в 140-граммовом куске хлеба из обогащенной муки содержится: 0.15 мг = 150 мкг  фолиевой кислоты (1 мкг = 0,001 мг)

Содержание фолиевой кислоты в 100 г следующих продуктoв:

  • Салат листовой — 50 мкг
  • Шпинат (сырой) — 190 мкг
  • Зеленый лук — 64 мкг
  • Свекла (сырая) — 109 мкг
  • Бобы, фасоль — от 60 до 400 мкг в зависимости от сорта
  • Соя (сырая) — 375 мкг
  • Печень говяжья (вареная) — 215 мкг
  • Печень птицы (вареная) — 660 мкг
  • Желток яйца сырого — 145 мкг, вареного — 20 мкг
  • Апельсины — 47 мкг в одном среднего размера

 Канадская пшеница ГМ или нет?

1. Нет. Информации о ГМ-пшенице, выращиваемой в Канаде и одобренной к употреблению в пищу человеку или скоту, мы не нашли.
Но узнали, что с 1999 года канадцы питаются пшеницeй, устойчивой к  гербицидам:

Полученныe в результате мутации ( химического мутагенеза  одноцепочечных участков рекомбинантных ДНК) сорта пшеницы с повышенной устойчивостью к имидазолиноновым гербицидам, были  одобрены Министерством здравоохранения Канады к употреблению в пищу:

  • Линия SWP 965001 пшеницы Triticum AESTIVUM –  в 1999 году;
  • линии AP 602CL , AP 205CL – в 2003 году;
  • Teal 11A – в 2004 году;
  • пшеница Clearfield Durum Wheat твердых сортов DW1 и DW12 – в 2006 году;
  • линии BW 255-2 и BW 238-3 – в 2006 году ;
  • BW7 пшеницы  Clearfield bread wheat –  в 2007 году.

2. B добавление к этому,  мы наткнулись на украинский сайт, торгующий в настоящий момент семенами трансгенных гибридов канадской пшеницы. Интересно, а откуда эти семена берутся?

АСURA – сорт мягкой озимой пшеницы, разработанный на основе нанотехнологии канадским Холдингом SERTIS и американским концерном DOW Chemical, выведен в Канаде в 2010г. проходил сортоиспытания по морозоустойчивости в суровом климате Канады, в провинциях: Альберте, Манитобе, Саскачеване, Онтарио, Юкон…

Отличительная особенность этого трансгенного  сорта пшеницы:

  • Характеризуется хорошей морозоустойчивостью до – 40 С° при сухой зиме без снежного покрова за счет выделенных генов из океанских водорослей ламинарии произрастающей на дне Северного Ледовитого океана.
  • Характеризуется хорошей засухоустойчивостью до + 55 С° за счет внедрённых генов в структуру ДНК пшеницы T. persivalii Hubbard, T. turgidum L., Sphaerococcum Pers. И. и набора генов, выделенных из верблюжьей колючки
  • Имеет устойчивый иммунитет ко всем грибковым заболеваниям пшеницы, а также к вирусам, поражающих обыкновенные сорта пшеницы…

3. А также нашли  следующие статьи,  датированные 2009 годом:

В США, Канаде и Австралии будут выращивать ГМ-пшеницу – 2009
США, Канада и Австралия заявили о переходе на ГМ-пшеницу – 15 мая 2009

Wheat board and Monsanto duel over GM wheat

 

Крупы:

1.  Овес
2.  Ячмень
3.  Рожь

4.  Рис  – ГМ  линия  рисa LLrice62, выведеннaя компанией  Bayer и устойчивaя к глюфосинату (glufosinate), былa одобренa для потребления  22 июля 2006 ; линии rice (CL121, CL141,CFX51, and PWC16) – c 2002.

5.  Кукуруза –  ГМ   (cм. ниже в разделе овощи/фрукты)
6.  Пшено –
7.  Гречиха
8.  Соя  – ГМ

 

 II. Хлеб и выпечка

Если есть возможность – лучше покупать хлеб и муку из цельного зерна, нерафинированную и без добавок синтетических витаминов и фолиевой кислоты.

Такой хлеб, например, предлагает известная по всему Квебеку пекарня “Premiere Moisson”, которая использует для выпечки своего хлеба специальную нерафинированную и неотбеленную муку  “farine  non-traitée et non blanchie / unbleached, untreated flour“, покупаемую у квебекского производителя Moulins de Soulanges .

Le Devoir : “Première Moisson – Une simple affaire de farine”:
«… La farine de base utilisée chez Première Moisson est de la farine non blanchie et non traitée. Cette farine est préparée pour nous et elle ne contient aucun agent de blanchiment ni aucun additif. On la fait vieillir naturellement un mois en entrepôt. Quant à la farine de blé entier utilisée, d’origine biologique et moulue sur pierre, elle conserve 90 % du son d’origine. Dans le cas de la farine intégrale, seulement 1 % du son est enlevé.»

 На страницах своего сайта еще одна монреальская пекарня “La  Miche Dorée” указывает об использовании неотбеленной и нерафинированной муки.

А вот советы  и рекомендации специалиста:

Trucs et astuces au département de la boulangerie. Lire la liste des ingrédients et rechercher un pain dont le premier ingrédient est une farine intégrale, moulue sur pierre ou de blé entier. Ne pas se laisser confondre par les fameux pains faits avec 12 céréales. Ils peuvent tout de même être faits à base de farine blanche. Gardez en tête que toutes les farines blanches sont enrichies. Vous éviterez le piège lorsque vous tomberez sur un pain fabriqué avec de la farine enrichie. Farine blanche et farine enrichie sont des synonymes!


III. Овощи и фрукты

 12 самых загрязненных пестицидaми продуктов:

AppleЯблоки
CeleryСельдерей
StrawberriesКлубника
PeachesПерсик
SpinachШпинат
NectarinesНектарин (импортный)
GrapesВиноград (импортный)
Red PepperПерец
PotatoeКартофель GMO
BlueberriesЧерника
LettuceСалат-латук
KaleКапуста зеленая

15 относительно “чистых” от пестицидов  продуктов:

OnionsЛук
Sweet CornКукуруза (GMO – более 90% кукурузы, выращенной в США и Канаде)
PineappleАнанас
AvocadoАвокадо
AsparagusСпаржа
PeasГорошек
MangoМанго
EggplantБаклажан
CantelopeДыня
KiwiКиви
CabbageКапуста
WatermelonАрбуз

Sweet PotatoesСладкий картофель
GrapefruitГрейпфрут
MushroomsГрибы

Source: Environmental Working Group

ГМпомидоры:

Генетически модифицированные помидоры, одобренные Министерством здравоохранения Канады:

  • 1345-4 – с задержкой созревания. ” Эта линия 1345-4, как ожидается, заменит другие сорта помидор, выращиваемыe  в настоящее время в Канаде в связи с улучшением качества плода и заранее программируемыми характеристиками” , – было указано на сайте Министерство здравоохранения Канады ещё в 1999 году.
  • 5345 – трансгенный томат линии 5345 со встроенной почвенной бактерией (Agrobacterium tumefaciens) и  устойчивый к определенному виду чешуекрылых насекомых, в том числе колорадскому жуку


ГМ-кукурузa:

C кукурузой экспериментировали больше всего: от линий ГМ-кукурузы для производства этанола, либо для производства силоса – на корм скоту или же суперсладкой для детей

Генетически модифицированнaя кукуруза, одобреннaя Министерством здравоохранения Канады:

 Всего – более 30-ти линий кукурузы: … BT 176; … MON810; … см. подробнее здесь.

Линии ГМ-картофеля, одобренные в пищу в Канаде:

1.  ГМ-картофель NewLeaf-PlusMD Russet Burbank:   RBMT21-129, RBMT21-350 and RBMT22-082  (la ferme Eric C. Robinson Inc. à Albany, Île-du-Prince-Édouard (variété Russet Burbank)).

http://www.ogm.gouv.qc.ca/resist_insectes_pdt_bt.html

2. ГМ-картофель Island Sunshine

3.  ГМ-картофель NewLeaf-YMD Shepody (SEMT15-02, SEMT15-15)

4. Все канадские сорта картофеля – сайт Agence canadienne d’inspection des aliments

10 ГМО продуктов,

которые желательно избегать, если не уверены в их органическом производстве:

1. Кукуруза

2. Соя

3.   Сахар

4.  Папайя

5.  Аспартам

(да, аспартам, генетически модифицирован! Было обнаружено и доказано еще в 90-х годах)
6. Рапс  (Canola)

7.  Цукини
8Желтый сквош
9. Молочные продукты из Соединенных Штатoв
10.          Хлопок (в виде хлопкового масла)

 

Источник : Как избежать ГМО в вашей повседневной жизни (Видео)

IV. Растительные масла:

По степени пригодности к употреблению и биологической ценности в пищу жидкие растительные масла располагаются в следующем порядке:

  1. кукурузное – (ГМ – в Канаде)
  2. оливковое (прованское – полученное только путем холодного прессования)
  3. горчичное
  4. подсолнечное – (ГМ – в Канаде)
  5. кунжутное
  6. соевое – (ГМ – в Канаде)
  7. арахисовое
  8. оливковое (деревянное – путем горячего прессования жмыха, оставшегося после холодного прессования)
  9. хлопковое – (ГМ – в Канаде)
  10. рапсовое (canola) – (ГМ – в Канаде)
  11. смеси различных масел.

По степени очистки и соответственно снижению пищевой и биологической ценности растительные масла располагаются в следующей последовательности:

  1. нерафинированное,
  2. гидратированное,
  3. рафинированное недезодорированное,
  4. рафинированное дезодорированное,
  5. нейтрализованное недезодорированное,
  6. нейтрализованное дезодорированное.

Источник: http://www.znaytovar.ru/new791.html

К низкокачественным, более  техническим, чем пищевым, и более дешевым относят следующие масла:

  • рапсовое масло (canola)
  • хлопковое
  • пальмовое
1.  Canola или “канадское масло”

Трансгенный (генетически модифицированный) пищевой рапс–канола был одобрен Health Canada / Santé Canada еще в 1994 году. На сегодняшний день Канада выращивает более 13 линий (сортов) ГМ-канолы.

К сведению: Canola – это не название растения. Это сочетание слов: “Канада” и “масло”, данное растению, генетически созданному в Канаде из рапса, который также принадлежит к роду горчицы. . . In the 1970′s, the term “canola” was derived from “Canadian Oil, Low Acid”.

2012 год: Недавние исследования американских ученых на крысах установили негативное влияние рапсового масла (канолы)  на организм животных, так как после длительного приема масла на сердечной мышце, щитовидной железе, надпочечниках и почках образовывались жировые отложения.

После прекращения приема масла на пораженных органах остались рубцы. По данным исследований, масло канолы является, по сути, техническим маслом и содержит эруковую кислоту, и такому продукту совсем не место в человеческом организме.

Подобно ртути и фтору, масло канолы невозможно вывести из организма. Однако изготовители пищевых продуктов не пренебрегают использовать вредное масло в таких пищевых товарах, как фаст-фуд, полуфабрикаты, шоколад, хлеб, чипсы, масло, маргарин, печенье, детское питание, майонез, поп-корн и многое другое…

Остерегайся pастительных масел– «Масло Канолы»

Трансгенный (генетически модифицированный) рапс – Genetically modified rapeseed (canola)

 

2. Хлопковое масло – ГМ


“On utilise 73 % de l’huile de coton produite en Amérique du Nord dans les huiles à salade et les huiles de cuisson“, –  Santé Canada

С 1994 года Министерство здравоохранения Канады дало разрешение биотехнологической компании Monsanto на культивирование в Канаде  линии ГМ-хлопка coton transgénique 1445 – coton Roundup Ready, устойчивую  к гербициду Раунда́п (глифосату) для дальнейшего использования в пищевой промышленности в качестве рафинированного хлопкового масла.

К сведению:

Хлопковое масло производят из семян хлопчатника путем прессования или экстракции бензином и в зависимости от стадии очистки (рафинации) реализуют только в рафинированном виде: нейтрализованное недезодорированное, нейтрализованное дезодорированное. Это связано с тем, что нерафинированное xлопковое масло может использоваться только для технических целей, поскольку в нем содержится ядовитое вещество — госсипол. Относится к низкокачественному виду растительного масла.

Oно уже при комнатных температурах начинает мутнеть в результате фракционного кристаллообразования твердых глицеридов и практически застывает при 0 °С, что позволяет  разделять хлопковое масло на фракции. Твердая фракция, обогащенная глицеридами пальмитиновой кислоты, обладающей хорошими пластическими свойствами, используется в промышленности, в том числе кондитерской, маргариновой, для обжарки чипсов и крекеров.

3. Пальмовое масло

Radio-Canada:     L’huile de palme et l’huile de palmiste

Пальмовое масло получают из плодов масляной пальмы.  Это масло оранжевого цвета, оно затвердевает при температуре ниже +30 ° С. Попадая в наш желудок, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, ее можно сравнить с кусочком пластилина.

Его применяют для производства NUTELLA, выпечки, печенья, маргарина, майонезa, мыла, свечей и,  oнo широко используется в промышленности для смазывания прокатного металлургического оборудования. Пальмовое масло – дешёвое, но, к сожалению, не самое полезное для здоровья масло. Приятного аппетита?!!

Посмотрите интересное видео о банке с Нутеллой (Nutella), которая постояла на солнце несколько часов:

 

_________________________________________________________________

 

26.03.2013  DuPont и Monsanto заключили ряд соглашений по расширению ассортимента ГМ – семян

Biotech Scientist: It’s ‘Awesome’ That GMOs Cause Infertility, Death

What foods are currently permitted to be irradiated and sold in Canada?

  1. http://www.inspection.gc.ca/food/consumer-centre/food-safety-tips/labelling-food-packaging-and-storage/irradiation/eng/1332358607968/1332358680017
  2. http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/irridation/index-eng.php

Currently, onions, potatoes, wheat, flour, whole wheat flour, and whole or ground spices and dehydrated seasonings are approved for irradiation and sale in Canada.

<Продолжение >  Часть IV. Что делать? Советы по “выживанию”


Добавить комментарий

 

Новая публикация
Канада, Кризис, Новости КАНАДЫ, Политика, Экономика

Трамп потребовал от Канады разрушить систему управления поставками молочных продуктов

Трамп потребовал от Канады разрушить систему управления поставками молочных продуктов

В субботу президент США на саммите «большой семерки» в Канаде заявил, что Канада должна будет ликвидировать свою управляемую систему молочных закупок, иначе Америка резко примет меры в торговых отношениях между двумя странами до их полного прекращения. Пламенная речь Трампа адресовалась канадскому премьер-министру Джастину Трюдо, который открыто защищает существующую сельскохозяйственную политику страны перед лицом США....подробнее »


Канада, Кризис, Новости КАНАДЫ, Политика, События, Экономика

Bloomberg: Трамп может сменить власть в Канаде и отдать Оттаву в руки Китая

Bloomberg: Трамп может сменить власть в Канаде и отдать Оттаву в руки Китая

Если Трамп продолжит торговую войну в отношении Канады, эта война почти наверняка приведет к возрождению канадского национализма В 1969 году бывший премьер-министр Канады Пьер Элиот Трюдо, размышляя о взаимоотношениях между Канадой и США во время своего выступления в Национальном пресс-клубе США, сказал следующее: «Это все равно, что спать рядом со слоном. Неважно, насколько животное...подробнее »


Наука и техника, Новости, Технологии

Искусственный интеллект научили распознавать людей сквозь стены

Искусственный интеллект научили распознавать людей сквозь стены

Команда ученых из Массачусетского технологического института (MIT) изобрела беспроводное устройство, которое отслеживает перемещение людей сквозь стены. Оно получило название RF-Pose. Сперва инженеры собрали данные двух датчиков: беспроводного радиоустройства и камеры — оба отслеживали такие действия людей, как ходьба, беседа, ожидание лифта и открывание дверей. Затем с помощью изображений камеры они построили для каждого человека тонкую...подробнее »


Досуг, Канада, Монреаль, Новости КАНАДЫ

Фестиваль “Эврика!” в Монреале 2018

Фестиваль “Эврика!” в Монреале 2018

Любознательные почемучки и их родители! Не пропустите ежегодный, уже двенадцатый по счету,  Festival Eurêka, который будет проходить 8, 9 и 10 июня 2018 года в Старом порту Монреаля. Веселые научные эксперименты с доступным объяснением, увлекательные исследования и обучающие игры, шоу и интересные конференции – ученые тоже могут быть волшебниками! В этом году Centre des...подробнее »


Новости КАНАДЫ, Политика, Экономика

Трамп обвинил Канаду в поджоге Белого дома

Трамп обвинил Канаду в поджоге Белого дома

В ходе телефонного разговора с премьер-министром Канады Джастином Трюдо президент США Дональд Трамп обвинил страну в поджоге Белого дома в 1814 году. Разговор между политиками состоялся 25 мая. Как сообщает телеканал CNN, премьер-министр раскритиковал США за введение пошлин на сталь и алюминий для защиты национальной безопасности, на что Трамп спросил: «Разве не вы, парни,...подробнее »


Канада, Кризис, Новости КАНАДЫ, Экономика

Глава минфина США просит Трампа вывести Канаду из-под действия пошлин на импорт стали

Глава минфина США просит Трампа вывести Канаду из-под действия пошлин на импорт стали

Министр финансов США Стивен Мнучин уговаривает президента Дональда Трампа исключить Канаду из списка стран, в отношении которых введены пошлины на импорт стальной и алюминиевой продукции. Об этом сообщила во вторник со ссылкой на источники в администрации Трампа телекомпания ABC. По ее данным, Мнучин изложил свои доводы на совещании в Белом доме во вторник, в...подробнее »


Канада, Монреаль, События

Пробки в Монреале: Этим летом ожидается ухудшение дорожного движения

Пробки в Монреале: Этим летом ожидается ухудшение дорожного движения

Министерство транспорта и мэрия Монреаля озвучили в понедельник информацию об основных работах (более 40 масштабных проектов “для обеспечения функциональности и безопасности дорожной инфраструктуры”), с которыми столкнутся городские автомобилисты этим летом. С 2018 по 2020 год будет инвестировано в сферу дорожного строительства Квебека более 4,8 млрд. долларов. Основные транспортные работы 1. Реконструкция эстакад, путепроводов и развязок...подробнее »


Канада, Квебек, Монреаль, Новости КАНАДЫ, События, Спорт

Жертв бывшего тренера сборной Канады заставляли молчать 20 лет

Жертв бывшего тренера сборной Канады заставляли молчать 20 лет

В пятницу четыре жертвы бывшего тренера сборной Канады по горным лыжам Бертрана Шарэ (Bertrand Charest): Женевьева Симар, Гейл Келли, Анна Прчал и Амели-Фредерик Ганьон обратились в Верховный суд Квебека с просьбой снять запрет на “публичность”, обязательную процедуру перед открытым выступлением жертв агрессии, которые были несовершеннолетними на момент совершенного над ними насилия. Четыре женщины впервые...подробнее »


Досуг, Канада, Квебек, Культура, Монреаль, Новости КАНАДЫ

Вход в 8 монреальских музеев будет бесплатным каждое первое воскресенье месяца

Вход в 8 монреальских музеев будет бесплатным каждое первое воскресенье месяца

Минувшее воскресенье стало первым в рамках нового проекта, объединившего несколько монреальских музеев, который предлагает монреальцам бесплатно посетить эти культурные учреждения. Министерство Культуры Квебека решило сделать вход в некоторые музеи свободным каждое первое воскресенье месяца в течение следующих пяти лет. Всего 82 квебекских музея принимают участие в этом проекте, 8 из них находятся в Монреале....подробнее »


Здоровье, Канада, Новости КАНАДЫ

Медики не обнаружили в витаминных добавках ни пользы, ни вреда

Медики не обнаружили в витаминных добавках ни пользы, ни вреда

Большая группа канадских ученых представила в Journal of the American College of Cardiology результаты систематического обзора исследований популярных витаминных, мультивитаминных и витаминных добавок, которые были опубликованы на английском языке с января 2012-го и по октябрь 2017 года. Работа показала, что на смертность от всех причин они практически не влияют. «Мы были удивлены, обнаружив так...подробнее »


Translit - виртуальный перекодировщик, печать КИРИЛЛИЦЕЙ для тех у кого нет русской клавиатуры
Монреаль, Квебек, Канада

Рейтинги канадских университетов 2018

Рейтинги канадских университетов 2018

Университет Макгилла (McGill University) занял 42-ое место в рейтинге  лучших высших учебных заведений мирового значения журнала Times Higher Education на 2018  год и   32 местo – в академическом  рейтинге  британской консалтинговой компании Quacquarelli Symonds – QS World University Rankings – 2018. Рейтинг лучших университетов мира QS World University Rankings оценивает университеты по следующим показателям:...подробнее »


Pейтинг квебекских школ, 2017 (Institut Fraser)

Pейтинг квебекских школ, 2017 (Institut Fraser)

Ежегодный рейтинг средних школ  Квебека (частных и государственных, английских и французских)   “Bulletin des écoles secondaires du Québec 2017”  проводился институтом Fraser и был опубликован 12 ноября 2017 года в газете  “Journal de Montréal” : “Le Palmarès des écoles secondaires du Journal de Montréal”. 57 учебных заведений, показавших существенный прогресс в рейтинге 2017 Карта, которая позволит...подробнее »


Рейтинг государственных начальных школ Mонреаля от LaPresse 2015

Рейтинг государственных начальных школ Mонреаля от LaPresse 2015

LaPresse составила свой рейтинг 2015 года четырехсот французских государственных начальных школ (primaire) из шести школьных комиссий Большого Монреаля, исходя из результатов министерских экзаменов по французскому языку и математике выпускных шестых классов. Рейтинг состоит из трех частей, в которых школы сгруппированы по социально-экономическому принципу: I. Школы из  благополучных районов с высоким доходом: Rang Nom de...подробнее »


Канада: Успеваемость детей-иммигрантов различается по провинциям

Канада: Успеваемость детей-иммигрантов различается по провинциям

В среду 18 ноября 2015 года статистическое управление Канады (Statistique Canada) обнародовало результаты своего исследования, сравнивающее академические успехи по чтению и математике детей-иммигрантов со своими сверстниками – канадцами третьего поколения (чьи родители родились в Канаде) в различных провинциях страны. Исследование базировалось на предоставленных PEI (Programme d’éducation Internationale) результатax успеваемости 15-летних канадских школьников за период с...подробнее »


Рейтинг квебекских школ (secondaires) 2014 года MELS

Рейтинг квебекских школ (secondaires) 2014 года MELS

Mинистерство Образования Квебека MELS (Ministere de l’Education, du Loisir et du Sport du Quebec) 23 мая 2014 года опубликовало на своeм сайте результаты единого провинциального теста и рейтинг всех средних школ Квебека (частных и государственных, английских и французских) по результатам министерских экзаменов. В июне 2013 года 143 465 учащихся из четвертого и пятого секондера...подробнее »


Монреаль: куда пойти учиться?

Монреаль: куда пойти учиться?

Выбор школы (secondaire) В октябре месяце в Монреале наступает горячая пора сдачи вступительных экзаменов в secondaire (перехода из начальной школы в среднюю). В течение двух-трех недель толпы родителей с детьми кочуют из одного колледжа в другой. У каждого свой подход к выбору: кто-то рассматривает только частные престижные колледжи с высоким рейтингом, кто-то ищет подходящую...подробнее »


Что мы едим в Канаде?

Что мы едим в Канаде?

Каждый из нас, “русских канадцев”, волею судеб, либо осуществляя свой сознательный выбор, очутившийся в этой далекой от России стране хоккея и кленового сиропа, стране, считающейся одной из “лучших стран мира”, стране с “высоким уровнем жизни, медицинского обеспечения и образования”   и так далее, как полагается по рекламным туристическим буклетам, старается  приспособиться  к  жизни в этой...подробнее »


Проблемы детей иммиграции

Проблемы детей иммиграции

В настоящее время в высокоразвитых странах (США, Германии, Израиле, Италии, Канаде, Франции) проживают около 5 миллионов российских по происхождению детей. При этом ни в одной стране нет служб психологической поддержки ни для этих детей, ни для их родителей. Их и не могло быть, поскольку проблему психологической адаптации на “новой родине” пока никто не изучал....подробнее »


Интересные места

Интересные места

Восстановленная ирокезская деревня середины XV века Музей университета McGill Redpath Museum Туристический комплекс – Старый порт Центр науки и техники в Старом порту Водный Комплекс на острове Св. Елены Биодом / Biodôme de Montréal Каток в подземном городе “Atrium Le 1000” Монреальский планетарий Insectarium de Montréal Канадский музей железнодорожного транспорта Экомузей Ботанический сад Oratoire...подробнее »


Потерянная Империя

Потерянная Империя

Фотографии Сергея Михайловича Прокудина–Горского (1863-1944) предлагают живой портрет потерянного мира – Российской Империи накануне Первой мировой войны и надвигающейся революции. Сюда входят изображения от средневековых церквей и монастырей старой России до железных дорог и фабрик растущей промышленной державы и повседневной жизни и работы разнообразного населения России. Сергей Михайлович Прокудин-Горский (1863-1944) впервые объявил о создании...подробнее »


Cохранениe русского языка в Канаде

Cохранениe русского языка в Канаде

“Особенности функционирования русского языка в Канаде: проблемы сохранения и преподавания” Русская Канада – это многонациональное сообщество, говорящее, в большинстве своем, в своей среде на русском языке. Одним из основных тезисов современной лингвистики является утверждение языковой системы как пластичной, адаптивной к языковому окружению, коим являются социальная и культурная сферы, его использующие. Другими словами, языковая система...подробнее »


Начальные спец. школы Монреаля

Начальные спец. школы Монреаля

Школа с артистическим уклоном F.A.C.E Детские школы Монтессори в Монреале Школа с уклоном в естественные науки Fernand-Seguin École internationale de Montréal Школа с музыкальным уклоном Le Plateau Монреальский хор мальчиков Высшая школа современного балета в Монреале (ESBCM) Осторожно! Вальдорфская школа в Монреале »